淡水老街

 

畢業後,就很少回淡水了!趁著這次採訪淡水老街的機會,許多唸書時的記憶慢慢的又回來了~~

 

淡水老街舊名「下街」,真正的老街位於重建街、清水街附近,後來延伸至中正路一帶。重建街銜接各家房舍的蜿蜒階梯,很像九份,那是當年當地居民為防海盜特意設計的,這裡的寧靜、古意完全不同於熱鬧的中正路。

 

經過觀光規劃,中正路上一派整齊,捷運站後方的自行車專用道,比小時候騎協力車要方便很多,專用道旁是河岸景觀步道,今天還很幸運看到一隻暫時歇息的水鳥喔.....

 

淡水老街美食基本上知名的仍舊是那些大家熟知的小吃:阿給、魚丸、蝦捲、酸梅湯、豆花.....不過也是有新開的特色店家,預計採訪10-15家,只有一天的時間,恩~行程很緊湊~~~

 

1.林立行民俗民產

 

從家用鐵壺五金生意,轉型為傳統柑仔店,加入杏仁茶、雜糧粉、麵茶等古早味美食,店內販售的古早味點心全部自家製作,以手工炒出的麵茶最受歡迎,傳統麵茶是用豬油、蔥和麵粉等一起拌炒,素食麵茶則以奶油、芝麻等製成,老闆建議麵茶以容器三分之一的麵茶粉,注入八分滿熱水,是品嘗麵茶的黃金比例。客家擂茶用的是精選高山綠茶加36種穀物,研磨而成,濃郁香醇,唯有松子保留原始顆粒,增加飲用時的香氣。

 

古早味麵茶、客家擂茶,就是以一股純樸古早味,甚至吸引旅居海外的顧客每回回台,必定大批購買回去解饞。

 

林立行民俗民產.jpg

 

info:

林立行民俗民產

電話:(02)2626-5778

地址:台北縣淡水鎮中正路93號

營業時間:10:00~22:00

公休日:無

招牌推薦:古早味麵茶、客家擂茶、古早雜糧粉。

價格:古早味麵茶120元、古早雜糧粉180元、客家擂茶250元、純杏仁粉250元。

備註:可宅配,滿1500元免運費,未滿1500元,宅配費用150元。

 

2.許義魚酥

 

在淡水可是50年歷史的老店,魚酥每天手工現場製作,使用魚漿加上地瓜粉,切成條狀,經過二次油炸就完成了。魚酥除了直接吃,還可入菜、煮湯,風味獨特。店中的魚丸製品也深受民眾喜愛,光看一個上午絡繹不絕的購買人群,就知道老店受歡迎的程度了。

 

許義魚穌製作過程.jpg

 

info:

許義魚酥

電話:(02)2621-1414

地址:台北縣淡水鎮中正路184號

營業時間:06:30~18:30

公休日:無

招牌推薦:魚酥、旗魚條、魚丸。

價格:魚酥一包50元。

 

3.三協成餅舖

 

創始於1935年,以各式口味喜餅聞名,口味有冬瓜肉餅、綠豆牛奶蛋黃、綠茶牛奶洛神、紫米芋香、素食禮餅,還有各式中式點心:綠茶金棗糕、黑糖鳳梨糕、洛神糕、綠豆糕、李鹹糕、魯肉酥、芝麻酥、牛肉酥、綠豆凸等等,現場提供試吃,另備有茶飲款待,展現老店的濃濃人情味。除了傳統糕餅,店內研發的德國斯尼登水果蛋糕,選用德國奶油,搭配國內農產水果,製程中不加一滴水、不含防腐劑,鹹、酸、甜的美妙滋味,也成店內另一項受歡迎商品。

 

三協成餅舖~~現場提供試吃

 

三協成餅舖~~現場提供試吃.jpg

 

三協成餅舖~~店內古色古香的陳設

 

三協成餅舖~~店內古色古香的陳設.jpg

 

info:

三協成餅舖

電話:(02)2621-2177

地址:台北縣淡水鎮中正路81號

營業時間:週一∼週日10:00~21:00(週六延長至22:00)

公休日:無

招牌推薦:冬瓜肉餅、德國斯尼登水果蛋糕。

價格:冬瓜肉餅150元、德國斯尼登水果蛋糕禮盒(8個)240元。

備註:可宅配,滿3000元以上,台灣本島免運費,未滿3000元,宅配費用120~200元。

 

4.金記黑糖麻糬

引進日本和菓子製程,採用國內頂級黑糖,裹上五穀豆粉,吃進嘴裡,
可以咀嚼濃濃的黑糖香,最特別的是,創新冷凍麻糬技術,讓冰過的黑糖麻糬越冰越Q,沾上獨特黑糖沾醬,不甜不膩,是送禮、自用兩相宜的小巧點心。手工麻糬,皮薄餡多,有紅豆、花生、綠豆、芝麻等口味,還有現場製作的黑糖糕,當日現蒸、真空包裝、不含防腐劑。

 

info:

金記黑糖麻糬

電話:(02)2629-5464

地址:台北縣淡水鎮公明路25號

營業時間:週一∼週五10:00~22:00,週六∼週日09:00~22:00

公休日:無

招牌推薦:黑糖麻糬、黑糖糕、手工麻糬。

價格:黑糖麻糬250元(大盒)、100元(小盒)、手工麻糬150元(1盒8顆,口味可自選)、黑糖糕1盒100元。

備註:可宅配,滿15盒免運費。

 

5.醍醐大師

傳承淡水極致美味,有GMP、CAS認證標誌,堅持讓消費者吃到原汁原味,
獲網路票選北縣十大伴手禮第一名,暢銷商品冰晶溫泉蛋,製作完成後需冰鎮24小時,才能販售。鬆軟綿細的蛋黃,咬一口,滿嘴蛋香。醍醐香鐵蛋有原味、辣味、藥膳神蛋、黑胡椒、燻味、窯香梅蛋、蒜香等七種口味,香Q有嚼勁。

 

info:

醍醐大師

電話:(02)2626-8999

地址:台北縣淡水鎮公明街48號

營業時間:10:00~22:00

公休日:無

招牌推薦:醍醐香鐵蛋、醍醐魚蝦酥、舢舨巧酥、冰晶溫泉蛋。

價格:香鐵蛋100元、舢舨巧酥100元、冰晶溫泉蛋100元、醍醐魚蝦酥50元(宅配優惠價)。

備註:可宅配,選擇劃撥或ATM轉帳,宅配費用100元;選擇貨到付款,宅配費用130元。

 

6.碳烤臭豆腐

豆腐發酵後,先炸過、再烤過,碳烤過程中會將炸臭豆腐時的油份逼出,
更可使臭豆腐容易吸附醬汁,呈現香酥不油膩的口感。傳統木炭灰塵多,不易控制火侯,經改採用紅外線碳烤技術,無煙無毒,對健康無害。配菜是有機蔬菜發酵的泡菜,老闆很大方,加泡菜可是不加價的喔!碳烤醬汁以素沙茶加日本進口香料調製而成,素食者也可食用。

 

碳烤臭豆腐+美味泡菜,一串居然只要30元!

 

碳烤臭豆腐.jpg

 

info:

碳烤臭豆腐

地址:台北縣淡水鎮公明街7-11斜對面

營業時間:週一~週五12:00~21:30;週六~週日10:30~22:30

公休日:無

招牌推薦:碳烤臭豆腐。

價格:一串30元。

 

7.文化阿給

「阿給」是日文「油豆腐」的意思,淡水文化阿給位於淡水文化國小旁,
特製內餡薄的油豆腐,才能塞進滿滿的冬粉,再以魚漿封口蒸熟,又大又飽滿,食用時淋上獨特醬汁,搭配一碗魚丸湯,是淡水最受歡迎的道地小吃。店中肉包+魚丸湯,也是另一項不錯的選擇。一天上千個的銷售量,足以說明阿給在淡水小吃中的重要地位。

 

info:

文化阿給

電話:(02)2621-3004

地址:台北縣淡水鎮真理街6-4號

營業時間:06:30~18:00

公休日:無

招牌推薦:阿給、魚丸湯。

價格:阿給35元、魚丸湯25元。

 

8.淡水河邊

位於小白宮旁,前身是英國副領事館官邸,後由吳尊賢先生購得,
作為休閒別墅。紅瓦白牆的南歐建築,面對淡水河山形最美的地方,夕陽美景,一覽無遺,2002年吳尊賢先生子女與友人改為「淡水河邊」餐廳,大方與大眾分享別莊遠眺觀音山、近攬淡水河的悠悠美景。庭園內百年樟樹,是來此情侶鍾愛的定情之處。招牌主菜「美國頂級板腱菲力牛排」,以菲力牛排加鵝肝醬,3分熟是客人偏愛的熟成度;「爐烤香料鵪鶉佐白蘭地水果醬汁」,肉皮酥脆;「碳烤松阪豬排」嚴選位在前腿和肩胛之間的的松阪肉,每隻豬只有兩片,肥而不膩、瘦而不柴,主菜皆附湯及沙拉吧(沙拉、當季水果、飲料、自製蛋糕、日本明治冰淇淋無限量供應)。

 

紅瓦白牆的南歐建築

 

淡水河邊~紅瓦白牆的南歐建築.jpg

 

漂亮的庭園景緻

 

淡水河邊~漂亮的庭園景緻.jpg

 

這是「亭」字

 

淡水河邊~這是「亭」字.jpg

 

庭園內百年樟樹

 

淡水河邊~庭園內百年樟樹.jpg

 

info:

淡水河邊

電話:(02)2625-6345

地址:台北縣淡水鎮真理街15號

營業時間:午餐11:30~14:00;下午茶14:30~17:00;

晚餐17:30~21:30(週五、六日及假日延長至22:00)

公休日:無

招牌推薦:美國頂級板腱菲力牛排、爐烤香料鵪鶉佐白蘭地水果醬汁、碳烤松阪豬排等;飲品:黃金柚子茶。

價格:義大利麵食、精緻飯食主菜390~420元;主廚套餐490~920元。

備註:需事先訂位,壽星當月8折。

 

9.京采餅舖奶油酥餅

有別於傳統糕餅,京采餅舖以進口奶油取代豬油,爽口不油膩;
鳳梨酥特別選用台南關廟鳳梨,皮薄餡多;抹茶松子酥,散發日式抹茶清香;養生桂圓,以健康為前提,加入麻糬的軟Q口感;竹炭酥,散發濃厚芝麻、麥芽香氣,有幫助消化的養生功能。

 

info:

京采餅舖奶油酥餅

電話:(02)2623-2008

地址:台北縣淡水鎮中正路133號

營業時間:10:00~21:00

公休日:無

招牌推薦:奶油、咖啡小酥餅、京采鳳梨酥、竹炭酥、養生桂圓、抹茶松子酥。

價格:奶油、咖啡小酥餅(個)25元、京采鳳梨酥(個)25元、竹炭酥(個)23元、養生桂圓(個)38元、抹茶松子酥(個)40元,可任意搭配喜愛的口味成6入裝禮盒、12入裝禮盒。

備註:可宅配,滿3000元以上,免運費,3000元以下,宅配費用150元。

 

10.百葉溫州大餛飩

自1976年開店至今,全台僅此一家,不做加盟店,只為維持一定專業品質。
老闆娘表示百葉溫州大餛飩是公婆開設,婆婆是道地溫州人,自製特大超薄餛飩皮,並採用黑豬肉作內餡,使得這裡的餛飩,皮薄、餡鮮,連周杰倫都是常客,周董獨鍾烤雞腿+溫州餛飩湯,這組「天王套餐」正是店內招牌。招牌烤雞腿醃製需耗時1天,入味後再以慢火燒烤1小時;湯圓以手工用水磨,飽滿芝麻內餡,佐以桂花香氣,這款昔日宮廷小吃來到這就能輕易品嘗。

 

info:

百葉溫州大餛飩

電話:(02)2621-7286

地址:台北縣淡水鎮中正路177號

營業時間:10:00~21:00

公休日:無

招牌推薦:「周杰倫套餐」、桂花芝麻湯圓、桂花荔枝冰。

價格:溫州餛飩生鮮(20粒/盒,附配料)220元、桂花芝麻湯圓(10粒/盒,附配料)100元、桂花荔枝冰50元、桂花酸梅湯30元。

備註:可宅配,滿2000元免運費。

 

11.半坪屋

位於中正路133號旁巷內,店內空間果真只有半坪大!
這間在淡水已有40幾年歷史的老店,手工糯米腸只取三分之一的豬腸製作,其餘作成大腸頭滷味,大腸頭滷味滷得十分夠味,十足軟綿口感;豬皮不油,完整的膠原蛋白,愛美的美眉可放心大啖美食,另有古早味米粉湯搭配享用。

 

info:

半坪屋

地址:台北縣淡水鎮中正路135-10號

營業時間:10:00~21:30

公休日:無

招牌推薦:手工糯米腸和各式滷味。

價格:滷味30~70元不等、手工糯米腸一份55元。

 

12.阿香蝦捲

特製蝦捲皮,以肥肉、瘦肉、蝦肉加上蔥作為內餡,炸熟後的蝦捲,
表皮酥脆,內餡滑潤,所有蝦捲現包現炸,亦不使用回鍋油,遊客可以吃得很安心。看到婆婆忙不過來的遊客,都會體貼付完錢後自己沾醬,這大概是只有台灣小吃才會有的人情味。

 

info:

阿香蝦捲

地址:台北縣淡水鎮中正路230號

營業時間:11:00~21:00

公休日:無

招牌推薦:蝦捲。

價格:每串15元。

 

13.板橋碳烤胡椒餅

 

口味有赤肉胡椒餅和五花肉胡椒餅兩種,餅皮採用中筋麵粉製作,因餅皮香脆、皮薄肉多汁,用料實在,儘管碳烤時間需要30分鐘,客人大排長龍是常有的事。一名常客表示,這家胡椒餅用碳烤方式特別香,赤肉胡椒餅包的是一整塊肉,不是絞肉那種鬆散的感覺,還有她的朋友愛吃胡椒餅,吃遍全台胡椒餅店,這家店在她心中可是有95分的高分!想帶回家,冷凍胡椒餅保鮮期為2周,微波30秒或烤箱烤2分鐘即可熱噴噴享用!

 

info:

板橋碳烤胡椒餅

電話:(02)8631-6619

地址:台北縣淡水鎮中正路258號

營業時間:12:00~21:00

公休日:無

招牌推薦:赤肉胡椒餅、五花肉胡椒餅。

價格:35元/個。

備註:無宅配。

 

14.淡水滬尾豆花店

 

創於1976年,採手工高規格製作,夏天黃豆浸泡4小時,冬天浸泡8小時後加入地瓜粉、食用石膏,搭配紅糖熬製的糖汁,口感細緻滑嫩、入口即化,配料粉圓香Q有彈性,其中傳統薑汁豆花,用老薑熬煮2小時,風味絕佳,品嘗豆花,老闆娘堅持不加冰,這樣才不失原味。招牌豆花有可可、杏仁、原味、布丁四種口味,這麼豐富,只要30元!

 

info:

淡水滬尾豆花店

電話:(02)2622-7936

地址:台北縣淡水鎮英專路21巷9號

營業時間:11:30~23:00

公休日:無

招牌推薦:各式冷熱豆花。

價格:一律30元。

備註:無宅配。

 

淡水店家都很熱情,雖然結束時已經是晚上9點多了,可是不覺得累,讓想念淡水的我,滿足的過了一天~~

 

這次參與的書是《全台15條老街美食逛街地圖》,蒐集全省老街的美食,有興趣的朋友請多多捧場囉~~

 

全台15條老街美食逛街地圖.jpg

 

 

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